C'est l'histoire de Jérôme et Céline, deux Binchois amoureux de leur ville, qui partagent un goût prononcé pour les spiritueux.Après avoir donné naissance à l’inattendu et désormais réputé Gin de Binche, ils poursuivent leur aventure au travers de la Distillerie Plus Oultre et ses produits 100% belgian touch !Fort de leur expérience acquise, ils vous accompagnent dans vos projets de développement d’alcools !
Fabrication 100% belge
À l’instar de notre Gin de Binche, 100% local et festif, tout le processus de fabrication de nos produits a lieu en Belgique, de leur conception à leur fermentation.
La proximité physique fait naturellement partie des valeurs essentielles de notre distillerie.
Ce gin en édition limitée associe la gourmandise naturelle de la fraise bien mûre à la vivacité subtile de poivres soigneusement sélectionnés.
Légèrement coloré d’un ton rouge délicat, il tire sa teinte d’une infusion à froid de fraises fraîches, issues de la Ferme du Spamboux à Mont-Sainte-Geneviève, sans aucun ajout de colorant artificiel.
Cette édition spéciale met à l’honneur la fraîcheur éclatante du citron, grâce à un assemblage subtil de citron jaune et de citron vert, distillé lentement pour en extraire la plus belle expression.
Gin de Binche Unfiltred Orange Zest & Roasted Cacao Gin
Un gin artisanal cacao-orange, gourmand et vibrant, mêlant la chaleur du cacao torréfié à la fraîcheur des zestes d’orange infusés à froid. 🌿 Non filtré et titré à 40 %, il offre une belle richesse aromatique et une texture naturelle.
Ce gin en édition limitée met à l’honneur la richesse des petits fruits rouges cultivés à la Ferme du Spamboux, à Mont-Sainte-Geneviève. Framboises, cassis, groseilles et fraises y sont récoltées avec soin, distillé chez nous pour en extraire toute l’intensité aromatique.
Soyez prêt à reconsidérer votre idée de la vodka. Véritable concentré de pomme de terre, cette eau de vie à la texture atypique réjouira les amateurs avertis.
Découvrez notre pastis artisanal, composé d’anis étoilé, de badiane, de réglisse et de plus de 12 plantes secrètes, il est subtilement rehaussé d'une touche d'angélique. Cette herbe aromatique rare apporte une note délicate et envoûtante à notre recette traditionnelle.
Apéritif belge à l'orange sanguine, notre amer se
destine à transformer vos Spritz et Negroni.
Médaillé d'or en 2020, il ravira sans nul doute vos
papilles !
Gin de Binche "Carnaval" - Dispo mais en stock limité
Le Gin de Binche "Carnaval" célèbre 20 ans du Carnaval de Binche inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel. Arborant des notes florales de mimosa et de sureau, cette bouteille unique rend hommage au renouveau du printemps et à la richesse du folklore binchois.
Découvrez la Grande Bonespéreuse, une liqueur d'abbaye limitée à 1130 bouteilles par an, inspirée par la Chartreuse verte et titrant à 50% d'alcool pour une expérience riche et authentique.
L'Élixir Impérial est un subtil mélange de distillat de poire 🍐, de pomme 🍏, de Cognac VS 🥃 et d’une touche secrète 🤫, qui promet une expérience gustative raffinée !
Cet hiver, laissez-vous séduire par le Gin de Binche Winter Edition, une création unique aux épices de Noël : cannelle, clous de girofle et bien plus encore !
T-shirt de Noël ( manche longue ) 25,00€ /
T-shirt "Un Gin de Binche svp"
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