Bitter Plus Oultre Distillery - tester 10cl

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Caractéristiques
10 cl test of Bitter Plus Oultre Distillery
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Product information

Medaille d'or

Bruxelles 2020

Médaille de bronze

New York 2020

Dégustation

Un amer est et alcool destiné à être mélangé à un vin de type mousseux. Notre bitter à l’orange sanguine sublimera vos Spritz et Negroni mais peut également se boire pur avec des glaçons.

D’une belle couleur rouge-orangée, la bouche est intense et souple.

Le nez affiche, avec caractère, une douce mais persistante amertume apportée par les racines de gentiane et le quinquina. Toute sa rondeur est relevée par la fraîcheur des écorces d’oranges.

Fabrication

La Distillerie Plus Oultre a planché un an pour pouvoir proposer ce nouvel alcool en été 2020. Il faut dire que les amers se font rares, surtout les Belges.

Créateurs de l’un des meilleurs gins, nous voulions offrir une alternative locale à cette marque de bitter qu’on retrouve dans tous les supermarchés.

Fruit de la distillation de plusieurs plantes aromatiques soigneusement sélectionnées, que nous combinons notamment aux zestes d’orange sanguine, notre amer concentre des arômes fins et ravit vos papilles.

Le Spritz - Bienvenue à Venise

Bitter Plus Oultre 2 cl + Ruffus brut sauvage 3 cl + Indian Tonic 1 trait

1. Réalisez la recette Spritz directement dans le verre.
2. Dans un verre à vin rempli aux trois quarts de glaçons, versez 3 cl de Ruffus Brut sauvage.
3. Ajoutez alors 2 cl de Bitter Plus Oultre
4. Complétez avec un trait d’ indian tonic
5. Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère à mélange pour faire remonter délicatement le bitter
6. Plongez une rondelle d'orange.
7. Votre cocktail Spritz est prêt !

Achetez la Ruffus Brut

Le Negroni - Le plus florentin des cocktails

Vermouth rouge 3 cl + Bitter Plus Oultre distillery 3 cl + Gin de Binche 3 cl + 1 tranche d'orange pour la décoration

1. Réalisez la recette du cocktail Negroni directement au verre.
2. Remplissez votre verre old fashioned de glaçons.
3. Versez alors le vermouth rouge, le Bitter Plus Oultre et le gin de Binche.
4. Remuez à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 10 secondes.
5. Décorez votre verre d’une tranche d’orange.
6. Votre cocktail Negroni est prêt ! Bienvenue à Florence !